Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 octobre 2015 5 09 /10 /octobre /2015 12:03

J'adore tartiner mon pain ou autres supports.

Et encore plus quand c'est du fait maison.

J'ai essayé le beurre, le noisettinella, la confiture,

La compote, le fromage frais, le pâté, la confiture de lait.....

Je tente une nouvelle recette trouvée ici :

http://taticricroux.eklablog.com/beurre-de-pommes-a118898362

Elle m'a attirée car il y a un maximum de pommes.

C'est très simple et rapide à réaliser.

ET TROP BON !

 

 

Ingrédients :

 

414 gr de pommes

60 gr beurre demi-sel

60 gr miel de thym pour moi.

 

 

Préparation :

 

Peler et couper en lamelles ou petits dés les pommes.

Dans une casserole les mettre à cuire à feu doux

Avec le beurre et le miel pendant env. 30 à 40 mn.

Suivant l'épaisseur souhaitée.

Remuer de temps en temps.

Ecraser à la fourchette

Pour avoir un peu de texture plutôt que de mixer.

C'est au choix.

Mettre dans un pot à confiture stérile.

 

Peut se conserver un mois au frais,

Mais dans la semaine mon pot sera vide et même bien avant.

 

 

J'ai beaucoup apprécié le goût et la texture.

Je vais donc en faire en quantité plus importante

Et stériliser afin d'avoir quelques pots à déguster dans le temps.

 

Merci Tati Cricroux.

 

 

Je pense refaire cette recette en variant les fruits.

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Marie-Neige
  • Le blog de Marie-Neige
  • : ce blog contient : des recettes cosmétiques, livres, plantes, photos, échanges, cuisine, travaux manuels, savons, coups de coeur et coups de gueule
  • Contact

Ma boutique coup de coeur

logo.jpg

Recherche

Mes NSP

header_article_tmpphpV5J7t8.jpg

 

malleatrucs

Nombre de visiteurs