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28 février 2016 7 28 /02 /février /2016 17:16

Une belle entrée tant du point de vue

Gustatif que visuel.

Il y a déjà un moment que je l'ai cuisinée,

Mais comme souvent je n'ai pas le temps de la poster.

Disons plutôt que mon ordi n'est pas souvent libre.

En plus il fait des siennes. Grrr !!!!

(ne s'allume pas, ne veut pas s'éteindre, ne sauvegarde pas,

refuse d'enregistrer sur le blog, "pas d'espace suffisant".......)

Il est pire que Miss Cata !!!!!

Je voulais la noter avant de me perdre le post-it mais....

Trop tard je ne le retrouve plus.

Je vais faire de mémoire.

 

 

Ingrédients :

 

crevettes

petits pois

mascarpone

carottes râpées

saumon fûmé

salade

thon

oeufs

tomates cerise

sel

poivre

 

 

 

Préparation :

 

Décortiquer les crevettes.

Peler et râper les carottes.

Couper les oeufs et les tomates par moitié, la salade finement.

Fouetter le fromage en "chantilly", saler, poivrer.

Ajouter :

Petits pois, carottes, salade, thon et mélanger délicatement.

Dans un moule à cake faire un lit de crevettes.

Sur les bords disposer les oeufs et tomates.

Mettre une couche de mascarpone,

Une tranche de saumon,

Une couche de mascarpone,

Une nouvelle tranche de saumon.

Finir de remplir avec le reste des ingrédients.

Tasser et mettre au frais.

1h ou 2 avant de servir mettre au congel

Pour pouvoir le couper sans qu'il ne s'écrase.

Oups ! j'avais oublié !

 

 

 

 

 

 

 

n

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Published by Marie-Neige - dans Entrées
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commentaires

danielle 06/03/2016 19:26

que c'est joliment tentant! je note.

Marie-Neige 07/03/2016 11:34

Il a été très apprécié. Je referai en changeant quelques ingrédients. Bisous.

Sandrine 29/02/2016 14:09

magnifique ton cake ! bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 29/02/2016 15:44

Une variante d'une entrée faite par une Amie Espagnole. J'avais adoré mais j'ai inové ne me souvenant plus des ingrédients. Bisous.

lelivredesrecettesdechantal 28/02/2016 19:32

Un cake bien joli ! Cela donne envie de revoir le soleil !

Marie-Neige 29/02/2016 15:42

C'est effectivement un met de printemps ou même d'été mais..... Il a été bien apprécié en décembre. bisous.

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