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7 juillet 2016 4 07 /07 /juillet /2016 18:42

J'ai reçu la semaine dernière le gaufrier pour faire des gaufrettes fines.

Cela faisait longtemps que je pensais le commander mais...... C'est fait !

J'en suis très contente.

Sitôt reçu, sitôt essayé et adopté.

 

 

Ingrédients :

 

125 gr beurre

125 gr sucre vanillé

125 gr farine

2 oeufs

1 louche de lait d'amande

 

 

Préparation :

 

Faire fondre le beurre dans une petite casserole.

Inclure le sucre, les jaunes d'oeufs, mélanger vigoureusement.

Battre les blancs en neige ferme, réserver.

Ajouter la farine au beurre et oeufs et travailler l'ensemble.

Verser délicatement les blancs d'oeufs en mélangeant doucement.

Verser un peu de lait si nécessaire si c'est trop épais.

Il n'y a plus qu'à faire cuire 1/2 louche dans l'appareil, env. 3/4 mn.

 

 

Déposer la galette sur un petit bol, ramequin ou autre petit récipient.

 

 

Poser un 2ème bol dessus pour bien mettre en forme.

Laisser refroidir.

 

 

Remplir de : glace, salade fruits, crème.....

 

 

J'ai fait le tout : chantilly, banane, nectarine, glace vanille, chantilly et cerise.

C'était délicieux.

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

mariepierre44 10/07/2016 12:55

Alors 2000, non 3272 calories la bouchée !!!! (lol) Génial cet appareil. Bise

Marie-Neige 10/07/2016 19:13

Je sais bien que les calories sont au top mais à l'occasion on ne compte pas et l'été tout est permis. Bisous.

Sandrine 08/07/2016 16:40

très appétissant ! Et pas de cata ? lol bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 09/07/2016 00:31

Merci. Pas de cata. J'ai surveillé la cuisson. Bisous.

lelivredesrecettesdechantal 07/07/2016 22:31

quelle jolie gourmandise !

Marie-Neige 07/07/2016 23:12

Et très goûteuse. Bisous.

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