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4 mai 2017 4 04 /05 /mai /2017 10:45

Depuis peu je reprends possession de ma cuisine, à petite dose.

J'ai encore du mal à rester trop longtemps devant mon plan de travail.

Je fais donc au plus simple et vite préparé.

Ce qui arrange bien Papy

Qui n'aime pas faire "la cuisine"

Et encore moins les plats trop sophistiqués.

Il y a peu j'ai eu envie de préparer des biscuits pour "oublier"

Les gâteaux industriels (beurk) qu'il achète depuis trop longtemps

Pour les petits déj. et goûter.

Pourquoi ne pas commencer par des "Bretons" ?

 

Ingrédients :

 

150 gr sucre

1/2 sachet de levure  chimique

250 gr farine

125 gr beurre demi sel

1 oeuf + 1 jaune

Possibilité de zeste de citron et cannelle que je n'ai pas mis

Sinon qui les aurait mangés ?

 

Préparation :

 

Dans le bol du robot pâtissier mettre :

Farine, levure et sucre.

Faire tourner.

Ajouter le beurre puis l'oeuf en mélangeant à nouveau.

Faire une boule et laisser reposer sous film env. 30 mn.

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte sur à peine 1/2 cm, découper à l'emporte pièce.

Déposer les biscuits sur une plaque avec papier cuisson.

Badigeonner avec le jaune d'oeuf et un petit filet d'eau.

Faire des sillons avec une fourchette.

Mettre au four (haut) pendant 1/4 d'heure env.

 

Voilà c'est très simple et rapide.

Ils sont trop bons !

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

josie 22/05/2017 06:39

à refaire merci et bon courage

Sandrine 06/05/2017 17:02

appétissant, merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 06/05/2017 21:55

A refaire très vite tant ils ont été appréciés.

lelivredesrecettesdechantal 04/05/2017 22:30

holala ! ça c'est bon !! moi qui suit au régime !!! mince je râle

Marie-Neige 05/05/2017 09:29

je surveille mon poids et sans en manger trop il est toujours possible de se faire plaisir avec un. Bisous.

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