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9 décembre 2014 2 09 /12 /décembre /2014 13:23

        J'adore les petits plats de mon Amie Flo.

Il y a quelques semaines elle nous a préparé un choux Chinois.

 

    http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1030518.jpg

 

Je ne connaissais pas ce gros choux, bien serré et tendre.  

    Il faut dire que je ne fais

    Que très exceptionnellement mes courses chez France Asia.  

    J'ai bien aimé et Papy aussi ! Ce qui est très rare.

(surtout pour lui faire découvrir de nouveaux mets)

Mais pour une fois il a apprécié.

    J'ai donc acheté le nécessaire samedi et c'est parti

    Pour une nouvelle tentative d'une entrée Asiatique.

 

    http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1030517.jpg

 

Je ferai très vite les sushis et pourquoi pas,

Prochainement, un repas complet.  

 

    http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1020510.jpg

 

    Ingrédients :  

 

1 choux Chinois

    1 boîte de miettes et pattes de crabe

quelques batonnets de surimi

2 carottes

 

 

 

    Préparation :

 

Découper le choux en fines lanières dans un plat.

 

http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1030519.jpg

 

Tailler le surimi en morceaux. Déposer dessus.  

 

http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1030520.jpg

 

Tailler les carottes avec l'économe en fines longueurs.  

Disposer joliment. Eparpiller le crabe.

Voilà c'est tout simple et très bon.

Pour la vinaigrette c'est comme on aime :

Papy juste HV olive et sel.

Moi une sauce chinoise piquante et sucrée.

 

http://i59.servimg.com/u/f59/14/65/85/84/p1030521.jpg

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Entrées
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commentaires

Marie-Pierre 44 09/12/2014 19:16


Hum !!!! elle me tente ta recette. Bravo et Bise

Marie-Neige 09/12/2014 19:40



A essayer, c'est trop bon. Avec ou sans échalotes.   Bisous.



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