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2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 10:48

Une variante de ma précédente recette au chèvre.

Je reste sur la même base que je trouve parfaite.

 

 

 

Ingrédients :

 

Pâte

 

3 oeufs

70 gr farine

20 cl crème fraîche

fond de lait

sel

poivre

2 grosses CàS pesto

 

Garniture :

 

tomates cerises

sel

poivre

copeaux de Parmesan

HV olive

châpelure

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°

Huiler et verser la châpelure dans le moule pour le tapisser.

Déposer les tomates dans le fond bien serrées. Assaisonner.

Dans un bol battre les oeufs en omelette. Salez, poivrer.

Verser la farine en fouettant bien pour ne pas faire de grumeaux.

Ajouter la crème et le fond de lait

Pour une texture "crèpe épaisse",

Puis le pesto selon son goût.

Verser l'appareil sur les tomates. Parsemer de Parmesan 

Mettre au four environ 35-40 mn (à surveiller).

 

  http://i73.servimg.com/u/f73/14/65/85/84/p1000427.jpg

 

 

 

Un régal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Entrées
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commentaires

Lamity 02/10/2013 19:00


au début je ne comprenais pas : une tarte aux cerises et au pesto !!!! lolll ensuite j'ai compris tomates cerises, et là ça me donne bien envie !!!!! merciii pour la recette...Byzzzz

Marie-Neige 02/10/2013 20:52



C'est une entrée, pas un dessert !!!!!    Gourmande !!!!! Mes dernières tomates. A partir de cette semaine je vais être obligée d'en acheter,
dommage.  Bisous.



chantal, le livre des recettes.. 02/10/2013 13:12


jolie petite tarte qui n'a pas du faire" long feu" !! bises

Marie-Neige 02/10/2013 14:00



Je me suis raisonnée, j'en ai laissé la moitié pour ce soir.   Bisous.



la fee feerique 02/10/2013 12:43


miammmmmmmm miammmmmmmm sa donne faim !!! bises

Marie-Neige 02/10/2013 12:48



Oui, je n'ai pas déjeuné ce matin alors j'ai entamé le clafoutis avant l'heure.   Bisous.



Sandrine 02/10/2013 12:05


ben voilà encore une bonne recette à tester, merci, bisous, bonne journée, Sandrine

Marie-Neige 02/10/2013 12:47



Je n'ai pas hésité à l'attaquer alors que ce n'était pas encore midi ! hihihihi. Pas grave je serai la seule à la manger.  Bisous.



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