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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 18:14

Après une overdose de chataîgnes,

Voici une overdose de haricots verts.

 

Une Amie m'a offert une quantité impressionnante

De haricots verts.

Il y en a 3 fois plus que cette grande bassine.

Papy a eu peur ! il m'a affirmé qu'il ne mangera pas des haricots

Tous les jours pour épuiser le stock.

 

 

Il faut donc remonter les manches et travailler toute la journée.

Heureusement j'ai de l'aide, toujours la même d'ailleurs.

 

Commençons par les équeuter.

Dès 9h ce matin et ce jusqu'à midi.........

 

 

Puis Celine a proposé d'aller au Mc-Do déjeuner.

Il nous fallait acheter d'autres bocaux en face.

Au retour, re-équeutage jusqu'à l'heure de la sortie de l'école.

Au total nous avons bien passé 5h.

Et il reste à faire encore une bassine  !!!!!

 

 

Il faut aussi les laver, les blanchir.

(je n'ai pas fait, il y en avait vraiment trop)

Les mettre en bocaux  avec de l'eau salée à 20 gr/litre.

 

 

Les placer pour cuire dans le grand stérilisateur environ 2 h.

On verra plus tard après que la machine ait fini de laver les

Derniers bocaux achetés pour voir si je fais en une ou deux fois.

 

 

Deux fois c'est certain !

Je n'ai pas compté mais il doit y avoir une quarantaine de bocaux

De prêts alors qu'il en reste encore à équeuter.

 

 

 

 VIVENT LES JOIES DE LA CONSERVE !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Conserves
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commentaires

corailla 06/11/2012 11:38


on a plus l'habitudes nous , car l'industrie n'aide pas à garder les bonnes habitudes il commercialise les conserves toute faite et le soucis avec nos journées chargée et stressante on a plus
trop le plaisir d'en faire tu sais que j'avais oublié comment on nettoyais des épinard frais , j'ai du aller voir sur le net !!! tellement c'est rare quand j'en achètais du surgelée on fini par
oublier l'essentielle finalement,,,, 

Marie-Neige 06/11/2012 20:57



J'habite là nouveau la campagne depuis 30 ans et je suis revenue au jardin potager (enfin Papy). J'apprécie d'aller couper une salade, des tomates..... quand j'en ai
besoin. Il faut donc faire des conserves car nous n'employons pas tous les fruits et légumes.   Bisous.



corailla 05/11/2012 16:08


oooh trop bien :) 

Marie-Neige 05/11/2012 18:50



Il faut faire des réserves pour l'année. Bisous.



corailla 05/11/2012 10:33


oh oui c'est m^me mieux car il y avait à faire ..... 

Marie-Neige 05/11/2012 15:46



Nous allons continuer ainsi nos tambouilles culinaires.  Bisous.



corailla 04/11/2012 21:09


que du bonheur de le faire tous ensemble c'est vraiment chouette

Marie-Neige 04/11/2012 22:44



Oui la journée a été longue mais en patotant toutes ensemble nous avons bien travaillé sans voir le temps passer. Bisous.



mamie fée 17/10/2012 07:15


ho punaise tu as de quoi nourrir un regiment bisous

Marie-Neige 17/10/2012 07:39



Coucou, pas tout à fait ! j'ai partagé avec ma Nièce. Mais je crois que nous allons en faire davantage.  Bisous.



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