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29 septembre 2013 7 29 /09 /septembre /2013 19:09

J'ai encore quelques courgettes au jardin.

Il faut trouver une idée de recette

Que Papy puisse accepter de goûter.

 

A Parme il a mangé celles offertes au restaurant.

Je ne sais comment elles ont été cuisinées

Mais çà ne me paraissait pas bien compliqué.

 

 

 

Ingrédients :

 

courgettes

sel

poivre

oeuf

farine

HV d'Olive pour la friture

1 citron

(châpelure facultatif)

 

 

Préparation :

 

Laver, sécher, peler, (1 partie sur 2)

Couper les courgettes en lanières, saler, poivrer.

Passer les dans la farine, l'oeuf, éventuellement la châpelure.

Faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Egoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Verser un filet de jus de citron.

 

 

 

J'ai testé avec et sans châpelure. 

Elles sont délicieuses des deux façons.

Papy a mangé sa part sans faire d'histoires !

Il en a même repris quelques unes en supplément.

A refaire !

 

 

http://i73.servimg.com/u/f73/14/65/85/84/dscn4310.jpg

 http://i73.servimg.com/u/f73/14/65/85/84/dscn4311.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Plats
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commentaires

Sandrine 01/10/2013 11:25


bonne recette pour les reticents aux courgettes ! bisous, bonne journée, Sandrine

Marie-Neige 01/10/2013 12:15



Très réticent !   On verra s'il ne décide pas de ne plus en manger dans quelques temps. hihihi.  Bisous.



Mamie Martine 29/09/2013 21:12


Je vais tenter aussi; merci Mané pour cette bonne idée

Marie-Neige 29/09/2013 23:51



De rien ! C'est bon sous toutes ses formes les courgettes. Une idée d'Italie qui a portée ses fruits puisque Papy les a mangées.  Bisous.



chantal, le livre des recettes.. 29/09/2013 20:59


la courgette un délice ! moi je l'aime !

Marie-Neige 29/09/2013 23:46



Moi aussi j'adore mais pas Papy.  Il n'a jamais voulu les manger jusqu'à présent.   Bisous.



Lamity 29/09/2013 20:17


j'adooore les beignets de courgettes, j'avais appris en Italie justement, à part que je les fait en rondelles !!!! mais l'idée des batonnets est intéressantes, la prochaine fois je ferais de
cette façon !!!! byzzzz

Marie-Neige 29/09/2013 20:48



Dans de la pâte à beignet ce ne doit pas être mal non plus.   A tester avec les prochaines.   Bisous.



la fee feerique 29/09/2013 20:00


ha ses hommes  !!!! et lui qui passe du temps au potager !! ??? qui a tout refait !!! mdrrrrrrr

Marie-Neige 29/09/2013 20:43



Il ne met volontier dans le jardin que ce qu'il mange lui. Après il faut que je râle pour le compléter. Courgettes, aubergines, poireaux, citrouilles, potimarons,
ail, oignons.....  Bisous.



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