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29 septembre 2013 7 29 /09 /septembre /2013 20:00

Une autre façon de cuisiner les courgettes.

Très simple, rapide et goûteuse.

 

 

 

Ingrédients :

 

courgettes

HV d'olive

sel

poivre

ail

herbes de provence

basilic

tomates

viande hâchée

 

 

 

Préparation :

 

Faire revenir les tomates pelées et coupées dans l'HV

Avec l'assaisonnement.

Pendant ce temps,

Laver, sécher, couper les courgettes en tranches.

Les faire revenir également dans l'HV.

A mi cuisson les ajouter aux tomates.

Précuire la viande dans une poêle.

Verser sur les légumes.

Laisser mijoter encore un peu.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Servir bien chaud.

 

http://i73.servimg.com/u/f73/14/65/85/84/dscn3136.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Plats
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commentaires

Sandrine 01/10/2013 11:25


cela me mets en appétit, merci pour la recette, bisous, bonne journée, Sandrine

Marie-Neige 01/10/2013 12:16



La boulognaise passe partout et surtout avec des légumes qu'on ne veut pas manger.    Bisous.



chantal, le livre des recettes.. 29/09/2013 21:01


moi aussi je fais des courgettes à la tomate ! c'est drolement bon

Marie-Neige 29/09/2013 23:48



Je fais quelques fois les haricots verts ainsi. C'est aussi très bon.  Bisous.



Lamity 29/09/2013 20:24


ça me plairait mais avec du poulet ou du poisson !!!! byzzzz

Marie-Neige 29/09/2013 20:50



Pourquoi pas ? En changeant la viande, çà change aussi beaucoup le goût !   Bisous.



la fee feerique 29/09/2013 20:24


ha sa c est bon .... merci ... loll bises

Marie-Neige 29/09/2013 20:48



Je me suis régalée ainsi d'autant que j'adore la tomate.   Bisous.



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