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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 20:48

Comme je l'ai mentionné,

J'ai préparé de la pâte à choux pour faire des "dauphines".

J'en ai fait une quantité plus importante pour le dessert.

Je ne vous redonne pas la recette de la pâte mais

Seulement les ingrédients pour la garniture.

 

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010550.jpg

 

 

Ingrédients : Je n'ai rien pesé ni mesuré.

 

crème fraîche liquide

mascarponne

(environ moitié/moitié)

glaces (vanille, nougat, fraise, noisettinella/nutella)

 

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010551.jpg

 

 

Préparation :

 

Fouetter la crème avec le mascarponne en chantilly.

Ajouter 2-3 boules de glaces et fouetter à nouveau.

Garnir les éclairs avec chacun des parfums.

Saupoudrer de sucre glace praliné.

 

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010552.jpg

 

 

Voilà une façon bien gourmande d'utiliser le mascarpone.

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

lolo 22/04/2014 09:17


Hum ces éclairs me tombent dans le ventre même si il n'est que 9h du matin ! Bonne journée et à bientôt !

Marie-Neige 22/04/2014 13:37



Ils me sont tombés sur les hanches ! hihihih.  Bisous.






magicmina.passion nature.. 14/04/2014 18:17


miam j'arrive!!!

Marie-Neige 14/04/2014 19:36



Dommage tu aurais dû venir avant. J'ai fini par les mettre à la poubelle car personne ne les a terminés.  Comme souvent. Bisous.



Sandrine 10/04/2014 08:46


tu me mets l'eau à la bouche !!! bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 10/04/2014 10:29



Les trop gourmandes s'abstenir ! hihihi. Bisous.



Marie-Pierre 44 10/04/2014 07:40


Hum !!!!! rien qu'à les voir je me régale. Bise

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