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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 12:10

Pour l'apéro de midi je prépare des petits chaussons de chorizo.

Rien de bien compliqué :

un reste de chorizo que je n'ai pas mis en boyau.

Une pâte feuilletée du commerce.

 

Je sais, c'est pas bien, je devrais la faire.

Naty nous donne sa recette  ici.

Elle semble facile mais je n'arrive pas à me décider.

Il va pourtant falloir !

Je suis certaine qu'une fois que je l'aurais faite

je recommencerai à l'infini car j'adore

cette pâte pour des petits pains au chocolat, des croissants,

des pains aux raisins, des chaussons salés ou sucrés.

 

 

 

Ingrédients :

 

Une pâte feuilletée

du chorizo hâché cru

un oeuf pour la dorure

 

 

 

Préparation :

 

Découper des petits cercles dans la pâte.

 

 

 

 

Y déposer une noisette de chorizo au centre.

 

 

 

 

 Rabattre de moitié la pâte pour en faire un mini chausson.

 

 

 

 

Passer à l'oeuf pour dorer.

Mettre au four 12 à 15 mn th° 180 à 200 selon votre four.

A surveiller.

Ces petits chaussons peuvent être réalisés

avec de très nombreuses variantes :

thon + tomate, fromage, saucisse .....

 

Nous avons tout mangé avec Papy.

 

 

 

Vous ne verrez la la suite,

mon Appareil a décidé que je l'avais assez exploité.

Il a démissionné lui aussi après mon mixeur plongeant !

Grr !!!!!

 

Au secours Papy ! j'ai besoin d'un nouvel appareil !

 

Fidji  m'a conseillé de lui dire que :

"c'était la fête des Grands-Mères".

Ce que j'ai fait !

Il a répondu  que :

"Je n'étais pas sa Grand-Mère,

qu'il fallait que je demande à mes petits enfants ! "

Bon, je vais attendre lundi pour voir s'il va m'en acheter un autre.

Vous le saurez très vite !

sinon plus de photos dans l'immédiat.

snif, snif, snif !

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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Published by Marie-Neige - dans Apéro
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commentaires

mesenviesetdelices 06/03/2012 19:35


ils doivent être bien bon et parfumé avec le chorizo

Marie-Neige 06/03/2012 19:41



Oui très parfumés et délicieux. Papy a adoré. Bisous.



dane 06/03/2012 11:56


je te souhaite ton nouvel appareil sinon comment suivre les péripréties de tes p'tits lous  papy neige il faut être sympa si tu veux que l' on te mettes des comm sympa a toi aussi  je
te signale que tu es aussi sur les photos alors on ne te verras plus ???? bisous a tous dane

Marie-Neige 06/03/2012 18:39



Pas de problème Dane je pense l'avoir d'ici la fin de la semaine. Merci. Bisous.



dane 05/03/2012 23:46


très sympa tes petits chaussons de plus j' ai les moules de vitrine magique je vais en faire l' essais sinon dans le m^me genre j' énlève la peau du chorizo , je le découpe, le met dans le
mixeur, ajoute de la mozzarela, un peu de crème,un oeuf entier, une fois le tout mixé, j' étale sur ma pâte feuilletée, je roule comme pour un bicuit ou une buche je laisse au réfrigérateur 3h
environs, quand c' est un peu dur je coupe des rondelles, que je met à cuire 10à15mn tout dépend du four et tu dégustes, tu peux égalemnt le faire avec du cervelas pour les enfants c' est la
 même préparation bon appétit a bientôt dane et merci de tes recettes embrasse tes p'tits lous 

Marie-Neige 06/03/2012 00:02



Merci Dane pour cette idée. C'est génial ainsi, je testerai. Bisous.



cosmejane 05/03/2012 20:37


tu vas me rendre folle !!!!!!


Après le chorizo, salsichon,el lomo, et maintenant empanadas de chorizo, mmmmmmmm

Marie-Neige 05/03/2012 21:20



J'ai des périodes comme çà d'envies culinaires. En général çà ne dure pas très longtemps. Bisous.



mamiefee 05/03/2012 20:32


des petits encas sympa pour l'appero, comment papi se deffile vite!!!!

Marie-Neige 05/03/2012 21:15



Il est juste difficile quand il n'aime pas ou, plutôt, qu'il n'a pas enve de goûter. Là pas de soucis il adore le chorizo. Bisous.



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