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27 janvier 2014 1 27 /01 /janvier /2014 13:59

    J'ai quelques fruits que je ne vais pouvoir garder 

Bien longtemps au frais avant qu'ils ne s'abîment.  

Je repars quelques jours et j'ai voulu les cuisiner.

    Je verrai bien s'ils se gardent ainsi jusqu'à mon retour.

 

 

 

Ingrédients :  

 

2 pommes

2 poires

    1 banane

    2 kiwis

    2 oranges  

1 grosse poignée de fraises (surgelées)

1 grosse poignée de fruits exotiques (surgelés)

sucre & miel (au pif)

4 CàS fleur d'oranger

Fruits secs : amandes, noisettes, pignons......   

 

 

Préparation :

 

Faire fondre le sucre avec le miel doucement.

Ajouter les fruits sec.

    Peler et couper en gros cubes les fruits.  

    Verser dans le caramel.

Donner une petite ébullition.

 

 

 

Je n'ai pas le temps de finaliser ce dessert mais....

Une sur belle couche de mascarpone au sucre praliné/vanillé,

Une glace stracciatella avec un filet de caramel,

Quelques amandes effilées,

Ce serait une tuerie.

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010066.jpg

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010067.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

Sandrine 05/02/2014 10:05


cela m'a l'air bien délicieux, bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 05/02/2014 11:07



A refaire avec d'autres fruits encore plus goûteux.   Bisous.



sonya 05/02/2014 08:44


miammmmmm une gourmandise j'adooooore


merci mané. bisouuuuus :)

Marie-Neige 05/02/2014 11:06



Avec des fruits d'été ce sera encore meilleur.  J'ai ramené d'Espagne des "chirimoyas" un fruit que je ne connaissais que depuis peu et c'est excellent. Je ne
connais pas le nom en français. je vais chercher.  Bisous.



nieves 28/01/2014 15:48


C'est une très bonne idée en plus délicieux, 


pour faire un cake aux fruits 


Bisous

Marie-Neige 30/01/2014 10:56



Oui on peut utiliser pour faire d'autres gourmandises.  Bisous



josie 28/01/2014 07:41


hum!!délicieux surement

Marie-Neige 30/01/2014 10:54



Oui, c'éait très bon. A refaire.  Bisous.



la fee feerique 27/01/2014 18:23


sa a l air bon !!!! 

Marie-Neige 27/01/2014 18:49



Tu as raison ! Le miel j'adore et dans des fruits c'est encore meilleur.   Bisous.



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