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10 février 2014 1 10 /02 /février /2014 22:22

Pour les fêtes de fin d'année, mon neveu m'a concocté

Un apéro spécial : "Un gin fizz amélioré".

J'ai bien aimé le goût épicé.

Avant que je n'oublie la recette je vais donc l'immortaliser ici

 Pour ne pas la perdre et la refaire.

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/mini_g10.jpg

 

Ingrédients :

 

50 ml env. gin

1 jus de citron vert

1 CàS sucre de canne bio

1 petite bouteille de schweppes citron

quelques glacons

1 sachet d'infusion orange-cardamome

 

 

Préparation :

 

Dans un grand verre, éventuellement un shaker,

Verser le gin, le jus citron, le sucre et les glaçons.

Mélanger ou secouer.

Ajouter le schweppes. 

Placer le sachet dans le verre pour infuser

L'orange et la cardamome........ Retirer le sachet.

Servir dans un verre "long drinks"

Avec une tranche de citron vert déposée sur le bord.

 

A déguster avec modération !

 

Je n'ai pas trouvé de sachet orange-cardamome.

Il est toujours possible de faire ce mélange soi même.

Alors voilà, j'ai préparé mon orange BIO en taillant le zeste

Très fin puis découpé en tout petits morceaux.

J'ai mis à sécher au dessus de mon poêle.

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010162.jpg

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010163.jpg

Je n'ai plus qu'à mélanger mes zestes d'orange

Avec quelques graines de cardamome et les glisser dans une

Infusette à thé et le tour est joué ! 

 

 

 

 

 

 

 

000001BIS

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Published by Marie-Neige - dans Apéro
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commentaires

Mamie Martine 16/02/2014 14:31


Jamais gouté! ça donne envie d'en faire..Merci et bisous Mané.

Marie-Neige 16/02/2014 14:57



Un cocktail dont il faut user avec modération, comme tous les alcools. Mais çà lui a vraiment apporté un plus ces épices.



Sandrine 13/02/2014 18:08


pas besoin de faire attention pour moi, je suis allergique à l'alcool, bisous, bonne fin de journée, sandrine

Marie-Neige 15/02/2014 14:46



Oui cela arrive d'être allergique. Au moins pas d'abus ainsi.   Bisous.



Lamity 11/02/2014 12:16


j'adooore le gin fizz, et l'idée d'ajouter de l'orange et de la cardamome est sympa, il faudra que j'essaye !!!! merciii... byzzzz

Marie-Neige 11/02/2014 15:35



C'est mon apéro ! et ainsi je le trouve encore meilleur.  Bisous.



Sandrine 11/02/2014 09:20


merci pour ce cocktail ! bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 11/02/2014 10:18



Tchin tchin ! Attention l'abus d'alcool est dangereux. hihii. Bisous



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