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1 octobre 2013 2 01 /10 /octobre /2013 12:38

Il y a quelques années je faisais cette mousse

Pour éviter de rajouter de la crème fraîche (chantilly)

Dans certains de mes desserts devenant trop caloriques.

Bien sûr ce lait en a aussi des calories,

Mais je pense un peu moins.

 

 

 

Ingrédients :

 

une boîte de lait concentré NON sucré

sucre vanillé ou parfumé : fraise, banane......

(+ ou - selon son goût)

 

 

 

Préparation :

 

Verser le lait dans un bol.

Ajouter le sucre vanillé/chocolat/sirop/arôme.....

Mélanger pour dissoudre.

Fouetter au batteur électrique jusqu'à .... une belle mousse.

C'est prêt !

 

 

 

Je l'utilise pour mettre au dessus d'un bon chocolat chaud HM.

Dans des verrines sur des coulis de fruits, au dessus d'une tarte.

 

 

http://i73.servimg.com/u/f73/14/65/85/84/p1000423.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

Lamity 01/10/2013 20:35


miam miam, un bon capuccino !!!! byzzzz

Marie-Neige 01/10/2013 21:20



C'est excellent pour le capuccino moi je le préfère avec le chocolat.   Bisous.



Sandrine 01/10/2013 13:26


encore une recette que je ne connaissais pas, merci à toi, gros bisous, bonne journée, Sandrine

Marie-Neige 01/10/2013 14:23



Une recette très simple et qui ne demande que quelques minutes pour la réaliser.  Bisous.



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