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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 23:52

C'est fait !

Ce matin, j'ai essayé mon multi robot.

Avec l'aide de Tibo nous avons réalisé une belle et grande pizza.

Il était trop content de participer à son élaboration

Etape par étape.

 

Il est très consciencieux,

Il goûte pour s'assurer des bons produits.

 

 

 

Ingrédients pour la pâte :

 

350 gr farine

250 gr eau tiède

10 gr sel

10 gr levure de boulanger

1 CàS d'HV olive

 

 

 

Ingrédients pour la garniture :

 

sauce tomates HM

petit talon de jambon cuit

sachet de gruyère râpé

 

 

 

Préparation :

 

Dans un récipient verser 50 ml d'eau et la levure,

Mélanger et laisser reposer 15 mn.

Dans la cuve inox mettre la farine, le sel, l'HV,

Le levain et le reste d'eau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Installer le crochet et mélanger progressivement :

Vitesse 2/20 sec - vitesse 3/30 sec - vitesse 4/10 sec.

La pâte ne dois pas attacher à la cuve,

Sinon ajouter un peu plus de farine

Et mélanger à nouveau un instant.

Laisser reposer dans un endroit tempéré

A couvert sous un torchon humide env. 2h30.

 

 

 Plan de travail et rouleau farinés,

Dégazer la pâte, puis l'étaler au rouleau à pâtisserie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Verser en répartissant bien la sauce tomate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Hâcher le jambon. Etaler sur toute la surface.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Parsemer de fromage.

 

 

 Mettre au four, th 180°, environ 30mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Elle est simple de façon à ce qu'elle plaise à mes petits diables

Dont l'un est bien difficile.

A décliner avec toute sortes d'ingrédients.

 

 

 

 

 

 

 

 

 000001

000001BIS

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Plats
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commentaires

mamie fée 17/10/2012 07:16


bon appetit!!!

Marie-Neige 17/10/2012 07:40



Merci. Nous avons bien apprécié.  A refaire en variant UN PEU.  Bisous.



Sandrine 16/10/2012 20:31


et les enfants adorent, bisous et bonne soirée sandrine

Marie-Neige 17/10/2012 07:32



En effet c'est un plat typique des enfants (et des grands). Bon mercredi avec tes petits.  Bisous.



sonya 10/10/2012 09:29


miammm le grand plateau me fait baver !! et bravo grand chef !!


bisous à vous deux 

Marie-Neige 10/10/2012 19:05



Merci Sonya. Nous nous sommes régalés.  bisous.



Barbara 10/10/2012 07:30


en tout cas elle donne envie de gouter !! 

Marie-Neige 10/10/2012 08:27



Il a bien apprécié de cuisiner. D'ailleurs il demande très souvent à passer en cuisine. Bisous.



bibiedel 09/10/2012 21:20


merci beaucoup


bonne soirée bonne nuit bisous

Marie-Neige 09/10/2012 23:52



Coucou, bonne nuit.  Bisous.



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