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10 mai 2014 6 10 /05 /mai /2014 22:16

        J'ai gardé la moitié des fraises pour en faire du sirop.

Tibo adore ce jus.

 

 

 

    Ingrédients :

 

    630 gr fraises

504 gr sucre

 

 

 

    Préparation :

 

Laver, équeuter, couper, sucrer les fraises.

    Passer au mixeur.

Laisser reposer 24h au frais puis filtrer.

Verser ce jus dans une casserole et mettre à feu doux

Laisser frémir jusqu'à un très léger épaississement.

 

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010641.jpg

 

 

Attendre le refroidissement avant de mettre en flacons.  

Stériliser afin de le conserver un maximum.

 

 

http://i55.servimg.com/u/f55/14/65/85/84/p1010642.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Gourmandises
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commentaires

Mamie Bio 11/05/2014 21:51


Merci Mané..Je te pique la recette pour cet été; je vais en faire pour les petits enfants; ils adorent la fraise, et nous aussi..Bisous

Marie-Neige 11/05/2014 22:32



Pas de quoi.  Profites bien de la saison, elles sont délicieuses.   Bisous.



sonya 11/05/2014 19:50


miamm ça donne bien envie Mané ;) mais pourquoi tu passes au filtres ?


bisouuuus 

Marie-Neige 11/05/2014 22:28



Pas de petits grains, sinon c'est refusé. Même si c'est bon. hihihi  Bisous.



Lamity 11/05/2014 17:10


tu me donnes trop envie !!!!!

Marie-Neige 11/05/2014 17:56



Nature, nature c'est ce qu'il y a de mieux.   Bisous.



Sandrine 11/05/2014 10:32


merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

Marie-Neige 11/05/2014 13:32



A varier avec divers fruits. C'est extra.   Bisous.



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