Sirop de Fraises

        J'ai gardé la moitié des fraises pour en faire du sirop.

Tibo adore ce jus.

    Ingrédients :

    630 gr fraises

504 gr sucre

    Préparation :

Laver, équeuter, couper, sucrer les fraises.

    Passer au mixeur.

Laisser reposer 24h au frais puis filtrer.

Verser ce jus dans une casserole et mettre à feu doux

Laisser frémir jusqu'à un très léger épaississement.

Attendre le refroidissement avant de mettre en flacons.  

Stériliser afin de le conserver un maximum.

Comments

[Mamie Bio]

Merci Mané..Je te pique la recette pour cet été; je vais en faire pour les petits enfants; ils adorent la fraise, et nous aussi..Bisous

[Marie-Neige]

Pas de quoi.  Profites bien de la saison, elles sont délicieuses.   Bisous.

[sonya]

miamm ça donne bien envie Mané ;) mais pourquoi tu passes au filtres ?


bisouuuus 

[Marie-Neige]

Pas de petits grains, sinon c'est refusé. Même si c'est bon. hihihi  Bisous.

[Lamity]

tu me donnes trop envie !!!!!

[Marie-Neige]

Nature, nature c'est ce qu'il y a de mieux.   Bisous.

[Sandrine]

merci pour la recette ! bisous, bonne journée, sandrine

[Marie-Neige]

A varier avec divers fruits. C'est extra.   Bisous.