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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 21:46

Une recette que j'avais oubliée et que j'ai depuis très longtemps

dans mes petits papiers.

Ce soir je l'ai reprise sans trop de succès

pour mes petits monstres.

Axel a décrété qu'il n'aimait pas les champignons et

Lisa pour être solidaire n'a pas apprécié davantage

alors qu'elle venait de dire que c'était bon.

J'aurais sans doute dû mettre moins de champignons.

C'était une façon de leur faire manger des légumes

qui n'a pas été trop appréciée, malheureusement.

Il faut dire qu'il n'y a pas que les champignons

qu'ils ne mangent pas.

(courgette, aubergine, poivron, carotte, poireau, Petits pois

& tout plein d'autres légumes encore plus "bizarres").

Dur dur de faire des repas variés.

En plus "il" ne mange pas de pommes de terre.

Vous connaissez des enfants qui ne n'adorent pas de frites ?

 

 

 

Ingrédients :

 

500 gr de viande à hâcher

100 gr de champignons frais ou en boîte

1 oeuf

châpelure

huile pour friture

ail - persil

sel - poivre

 

 

 

Préparation :

 

Laver à l'eau vinaigrée et égoutter les champignons, si frais.

(de Paris, en boîte)

Mettre dans le hâchoir : viande, ail, persil, champignons, oeuf,

sel & poivre.  Faire tourner quelques secondes.

Façonner des steacks, enrober de châpelure.

Faire frire dans une poêle quelques minutes de chaque côté.

 

Je trouve que c'est bien plus moelleux ainsi et moins sec

que le simple steack hâché poêlé.

 

 

 

 

 

 

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000001BIS

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Plats
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commentaires

bibiedel 06/07/2011 22:39



merci beaucoup


bonne nuit bises



Marie-Neige 07/07/2011 02:44



Peut-être sera-t-il plus apprécié chez toi. Bisous.



sonya 06/07/2011 22:15



je le fait mais un peu modifié , ta recette me plait bien ma douce , merciiii


bisouuuuuuus



Marie-Neige 07/07/2011 02:25



Il faudra recommencer avec autre chose. Les champignons les petits n'ont pas apprécié. Bisous.



la tite souris 06/07/2011 07:46



mes fils ont mis des années a sortir du :  pates purée patate


et le second aimait pas trop les frites non plus


 


bise 



Marie-Neige 06/07/2011 08:57



On ne peut manger tout l'année du riz, des pâtes, de la purée ! c'est galère l'élaboration des repas. Bisous.



marie-charlotte 06/07/2011 07:38



mon fils est difficile sur les légumes. il les mange en crudités mais dÈs que c'est cuit c'Est plus pareil. ma fille aiment les oeufs mais pas les jaunes, les pommes de terre mais pas la purée
!!! qu'ils sont compliqués ! bises



Marie-Neige 06/07/2011 08:51



Je pensais qu'il n'y avait que chez moi qu'il y avait des personnes compliquées ! Dur dur de faire les repas accessibles à tous, car les grands sont identiquesl !
Bisous.



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