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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 19:27

Bon je sais c'est pas drôle, ma recette a déjà fait plusieurs fois le tour mais peut-être aura-t-elle échappée à l'un ou l'une d'entre vous.  Et puis çà vous fera saliver à nouveau en regardant ce grand plat ! Mmm un pur régal ! Ma soeur (elle se reconnaîtra) en mange des kilos en quelques jours.

 

Ingrédients !

 

1 volume de noisettes (bol)

1 volume de sucre

1 volume d'eau

1 sachets de sucre vanillé (c'est encore meilleur)

(à présent j'en mets 2) 

 

Préparation : Verser tous les ingrédients dans une poêle non adhésive ou un Wok, c'est plus pratique car plus haut et facilite le mélange.

Faire cuire jusqu'à obtenir un caramel. A partir de là remuer sans cesse jusqu'à la fin, sinon çà va coller et faire une galette.

Le caramel va se transformer en "sable" humide d'abord puis sec (ne pas cesser de remuer) pour enfin redevenir à nouveau caramel. Là il va bien enrôber et coller aux noisettes. Quand elles ont tout absorbé éteindre mais continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elles refroidissent un peu et ne collent plus.

 

Voilà elles sont prêtes !

 

BON APPETIT !

 

Attention au ratage et brûlage de poêle. Faire un essai avec une petite quantité pour ne pas gaspiller. Je ne me moque pas de vous les filles çà m'est arrivé aussi la première fois.PRALINES-AUX-NOISETTES.JPG

Le feu doit être pas trop fort pour ne pas brûler

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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 18:20

 

Depuis mon adolescence je dévore les livres,

tous les livres, mais depuis quelques temps déjà

ce sont les livres sur la cosmétique et le bien-être

que j'achète sans compter.

Ce matin je suis donc allée à mon Espace Culturel

chercher ceux que j'avais commandés la semaine dernière

et j'ai flané plus qu'il n'aurait fallu.

J'en ai même baclé mes courses alimentaires tellement il était tard.

Je suis rentrée à 14h et le repas n'était pas fait.

Même pas grave, on a mangé des "sandwichs".

 

 

Je vous montre mes achats impulsifs du jour.

 

 

SECRETS---RITUELS-DE-BEAUTE-DU-MONDE-ENTIER-.JPG

 

 

 

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LE-GUIDE-DE-L-AROMATHERAPIE-.JPGPLANTES-ESSENTIELLES-.JPG

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Published by Marie-Neige - dans Lecture
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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 17:01

Je vous donne la recette d'une de mes "tapas" préférées

et attendues par tout le monde.

Il y en a beaucoup d'autres mais celle-ci revient à tous mes apéros.

C'est très calorique mais tellement bon.

A vous de voir les quantités !

 

 

 

Ingrédients :

 

de la baguette

crème fraîche épaisse

buche de fromage de chèvre (autre pour ceux qui n'aiment pas)

lardons (bien calorique)

fromage râpé (pour + de calories)

 

 

 

Préparation :

 

Faire des tranches d'environ 2 cm d'épaisseur dans la baguette.

Tartiner de crème fraîche.

Poser dessus une rondelle de fromage de chèvre et

quelques morceaux de lardons.

Et pour finir une pincée (Maïté) de fromage râpé.

Mettre au four (200°) préchauffé auparavant

pour 10 mn environ de cuisson.

  CIMG0438.JPG

 

 

Utilisation ? :  

 

PAS BESOIN  DE COMMENTAIRES.

 

BON APPETIT  & REGALEZ VOUS !

 

 

Vous pouvez bien sûr remplacer le fromage, les lardons par du jambon de pays ou du chorizo. A vous de faire en fonction de vos goûts.

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Apéro
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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 01:24

Un dessert trop bon à essayer absolument.

 

 

 

Ingrédients :

 

150 gr nougatine

40 gr sucre en poudre

100 gr miel liquide

3 blancs d'oeuf

5 cl crème fraîche liquide

125 gr pistaches non salées émondées

quelques feuilles de menthe

 

Concasser grossièrement les pistaches.

Casser la nougatine en morceaux et la réduire en miettes au mixer.

Verser le miel dans une casserole.

Ajouter le sucre et 5 cl d'eau,

porter à ébullition, baisser le feu, laisser cuire 5 mn.

 

Fouetter les blancs en neige très fermes.

Tout en continuant à fouetter verser le sirop en mince filet.

Continuer ensuite à fouetter jusqu'à complet refroidissement.

Fouetter la crème liquide en chantilly

et incorporer la à la meringue délicatement

puis ajouter la nougatine et les pistaches concassées, mélanger.

 

Garnisser un moule de papier sulfurisé puis remplir de la préparation.

Placer au congélateur pendant au moins 3h.

Au moment de servir faire des boules de nougat glacé

et mettre dans des verres.

Décorer de feuilles de menthe.

 

A consommer avec modération même si c'est très bon !

 

Bon appétit !

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Desserts
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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 16:54

Voici un "Masque au Yaourt" pour une peau belle et douce.

Mais avant d'en arriver là il faut passer par le stade "Hulk"

qui n'est pas très girly.

Enfermez vous dans la salle de bains à double tour !

Mon petit monstre m'a vue avec et s'est moqué de moi pendant des jours !

 

 

 

Ingrédients :

 

1 càc poudre de yaourt

1 càc argile verte

1 càc acérola en poudre

1 càc spiruline

1 càc poudre d'iris (exfoliant doux)

1 càc miel liquide bio

1 CàS gel d'aloé-véra

1 CàS HV au choix (rose musquée, argan, amande douce...)

3 gt HE (rose, bois de rose, Hô, carotte...)

1 capsule vit. E

 

 

 

Préparation :

 

Mélanger intimement les poudres très fines,

au besoin passer les au moulin à café, mixer, mortier

ou écraser dans un bol à la cuillère.

Ajouter les liquides par petites quantités en mélangeant bien

pour ne pas faire de grumeaux.

Tamiser pour avoir une poudre très fine.

Au besoin rajouter un peu de poudre.

 

  

 

Utilisation :

 

Verser un peu de cette poudre dans un petit récipient

(Vous pourrez conserver le reste pour une prochaine fois). 

Délayer avec un HA (rose, fleur d'oranger, infusion ...)

pour avoir une texture pâte épaisse

et badigeonner le visage et le cou en évitant les yeux et la bouche.

Laisser poser 15 à 20 mn

(et oui il faut çà pour être belle, enfin si personne ne vous voit avec). Masser légèrement pour effectuer un gommage doux et rincer.

Pschitter un HA (rose, fleur d'oranger...)  

 

Alors il est pas beau ce visage ?

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans soins pour le visage
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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 23:24

Un gel qui laisse une peau veloutée, légèrement colorée

avec une mine superbe. 

Il fait parti des recettes de notre Belle Amie Corse "REO".

C'est le premier blog que j'ai visité et adoré.

Je regrette d'ailleurs sa fermeture, que j'espère temporaire.

J'ai utilisé beaucoup de ses recettes que vous retrouverez sur ce blog.

 

 

 

Ingrédients :

 

1 ampoule Hypertonic de Quinton (ou HA rose)

10 ml protéines de blé (soie, avoine ou coton)

6 ml gel d'aloé-véra

2 ml poudre d'aloé-véra concentré x 10

un peu de gomme xanthane

5 ml HV argan

1 ml extrait calendula

0,5 ml CO2 carotte/jojoba

0,5 ml provitamines B5

1 pointe acide hyaluronique

6 gt co-enzyme Q10

6 gt HE ylang-ylang

benzyl alcool

 

  

 

Préparation :

 

Mélanger la phase aqueuse. 

Ajouter un peu de gomme pour faire un beau gel un peu épais.

Ajouter à la phase aqueuse  les actifs en mélangeant bien entre chacun d'eux (penser à filtrer les poudres pour éviter les grumeaux)

et enfin le conservateur : Benzyl alcool.

 

  

 

Utilisation :

 

A mettre sur le visage et le cou bien démaquillés. 

Utiliser tel quel il laisse une jolie coloration.

Sous une crème pour un maquillage.

 

 

 

CIMG0319.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 18:32

Une crème de nuit que j'ai beaucoup aimée

chez notre Amie "Tallulah" et que je remercie.

 

 

 

Ingrédients :

 

40 ml HA fleur d'oranger

70 ml HA rose de mai

30 ml gel d'aloé véra

20 gr HV rose musquée

10 gr macérat de carotte

5 gr HV inca-inchi

10 gr HV jojoba

5 gr HV germe de blé

5 gr beurre de karité

12 gr cire émulsifiante N°2 AZ

6 gt HE rose

6 gt HE bois de rose

4 gt HE néroli

4 gt HE encens oliban

4 gt HE géranium bourbon

1 pointe d'acérola en poudre

1 pointe d'acide hyaluronique

5 gt co-enzyme Q10

Benzyl alcool

 

 

 

Préparation :

 

 

Faire fondre doucement la phase huileuse.

Tiédir la phase aqueuse.

Verser doucement la phase aqueuse dans la phase huileuse. 

Fouetter jusqu'à refroidissement.

Incorporer un à un les ajouts en prenant soin de filtrer les poudres

pour ne pas faire de grumeaux. 

Bien mélanger entre chacun d'eux.

Mettre en pot.

 

 

 

  Utilisation :

 

En soin de nuit après avoir bien nettoyé le visage

de toutes les impuretés de la journée.

Elle hydrate et nourrit la peau durant notre sommeil,

n'enlèvera sans doute pas mais ralentira les rides.

  CREME-ROSA-MAE----2-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 16:04

Voici une crème exfoliante que j'adore

et que j'utilise depuis deux ans

lorsque j'ai découvert le blog "Les Papillonneries d'Aricia".

Elle a beaucoup de succès auprès de mes Amies

qui m'en redemandent très souvent.

 

 

 

Ingrédients :

 

7 gr Gel aloé-véra

40 gr HA rose

10 gr glycérine végétale HM

15 gr beurre de mangue

30 gr HV pépins de raisin

6 gr cire émulsifiante N°2 AZ

2 gr acide stéarique

15 ml base lavante AZ

1 càc poudre de rose musquée

1 càc poudre de caramel bio

extrait aromatique caramel

1 capsule vit. E

Benzyl alcool

 

 

 

Préparation :

 

 

Faire fondre doucement la phase huileuse.

Tiédir la phase aqueuse.

Verser la phase aqueuse dans la phase huileuse. 

Battre au fouet éléctrique jusqu'à refroidissement.

Incorporer les ajouts un à un en mélangeant bien entre chacun d'eux. Attention de ne pas faire mousser avec la base lavante.

Mettre en flacon.

 

 

 

Utilisation :

 

 

Mettre des points de crème sur le visage,

le cou et masser très doucement quelques minutes

jusqu'à complète absorption .

Rincer à l'eau et passer un hydrolat à la rose ou autre.

Une peau garantie douce comme du velours.

Merci Aricia.

 

 

Je vous mettrai la photo dès que possible.

 

 

MOUSSE-EXFOLIANTE-visage-gourmande-Aricia-.JPG

 

 

 

 

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 10:16

La Cosmétic Académy - Tahiti et ses belles Iles

 

 

Si vous rêvez de plage, soleil, cocotiers, belles Vahinées venez à la Cosmétic Académy - saison 3la-cosmetique-academy-saison-3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 Pour gagner un voyage de rêve dans cette belle île paradisiaque il suffit de formuler un soin sur le thème de Tahiti et ses îles.

 

C'est mon rêve depuis mon adolescence 

 

 Venez nombreux et nombreuses tenter votre chance.

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans bla bla bla & nouvelles
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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 16:46

Et bien voilà ma première recette qui j'espère sera super efficace.

Ce week-end j'ai eu une sciatique

et comme il fallait faire quelque chose,

j'ai demandé à mon Amie Framboise

une de ses recettes secrètes de Grande Sorcière.

 

Voici ce qu'elle m'a conseillé :

 

10 cl d'huile végétale (j'ai employé "Olive", j'en ai beaucoup)

50 gt HE lavande (48)

20 gt HE genévrier (18)

10 gt HE romarin (8)

 

Avec ces quelques gt de moins j'ai pu ajouter :

8 gt HE menthe poivrée pour son côté anesthésiant et plus d'efficacité.

 

Je n'ai plus qu'à me masser plusieurs fois par jour et je vous dirai si je peux à nouveau courrir.

 

Maintenant la petite photo de mon élixir.HUILE-DE-MASSAGE-AIE-AIE-AIE-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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