Riz au Lait "en Conserve"

Il y a bien longtemps que je pense tester

Ce dessert simple et tellement apprécié,

Qu'aujourd'hui c'est fait !

J'ai profité de la stérilisation de mes bouillons de poulets

Pour réaliser ce riz au lait.

Ingrédients :

300 ml lait d'amande

2 sachets sucre vanillé

50 gr riz rond pour dessert

1 gousse de vanille

eau pour pré-cuisson

Préparation :

Pré-cuire dans l'eau bouillante le riz pendant 5 mn.

Dans 3 petits bocaux partagez le riz.

Verser 100 ml de lait sucré dans chacun d'eux.

Ajouter un morceau de gousse de vanille.

Fermer et stériliser env. 1h.

J'ai goûté ce matin.  C'est bien bon !

Allez, je ne vais pas vous mentir.

Miss Cata a encore une fois fait des siennes.

La stérilisation a duré 2h voire plus.

J'ai oublié d'éteindre et je suis partie faire une course.

Résultat : tout le lait a été absorbé et c'est un peu trop compact.

J'ai rajouté un peu de lait et mélangé. C'est parfait !

Donc je referai en surveillant la cuisson.

Et voilà j'ai un nouveau dessert en cas d'imprévu.

Comments

[Marion]

Bonjour je vais tester la recette car nous somme fan de riz au lait. on n'est pas obliger de les conserver qu frigos? Merci

[Marie-Neige]

Non puisqu'ils sont stérilisés. C'est ainsi un gain de place au frais et surtout çà peut se garder des mois dans un placard. Bisous.

[Sandrine]

un dessert incontournable ! bisous, bonne journée, sandrine

[Marie-Neige]

Pour une fois tout le monde aime à la maison. Bisous.

[lelivredesrecettesdechantal]

Coucou, voilà une recette bien pratique effectivement ! Bises

[Marie-Neige]

Oui, cela va me permettre de faire un petit stock pour avoir des desserts "imprévus". Bisous.

[mariepierre44]

Cela m'a l'air délicieux et ressemble un peu à la recette du teurgoule. Bise

[Marie-Neige]

Je ne connais pas le Teurgoule. Qu'est-ce ???? Bisous.