Clafoutis au Vitaliseur

08.07.2016

J'adore le Vitaliseur de Marion.

Pourtant je ne l'emploie pas suffisamment pour varier mes recettes.

(légumes, blancs de poulet, poissons, yaourts....)

Je me suis abonnée au "95°"

Mais il est difficile de satisfaire mon petit monde.

J'ai aussi tenté le pain ; ce n'était pas une réussite.

Je n'ai pas dû faire comme il fallait.

Kallie Biomantique

https://www.facebook.com/KallieBio?ref=ts&fref=ts

M'a donné envie de tester les gâteaux.

Je n'ai pas le moule mais je vais me débrouiller.

Je me lance donc avec le clafoutis

Car j'ai acheté quelques cérises.

J'espère qu'il y en aura assez, Pappy en a mangé.

Je procède comme dans le lien ci-dessus.

Il n'y a que le mode de cuisson qui change.

Mettre de l'eau chaude dans le fond de la cuve.

Attendre la grosse ébullition.

Verser l'appareil dans le moule beurré.

Eparpiller quelques noisettes de beurre.

Déposer sur le tamis et laisser cuire à chaleur douce env. 50 mn.

Pour s'assurer de la cuisson, piquer avec la pointe d'un couteau.

Sortir le moule et laisser tiédir.

Saupoudrer de sucre glace avant de déguster.

Je pense qu'il était bon.

Je me suis servie une part et le temps de me retourner,

Elle avait disparue.

Papy m'a dit que c'était la petite souris qui l'avait mangée.

J'ai un doute car elle a laissé la petite cuillère dans l'assiette.

Au moins c'était une réussite.

Je referai mes gâteaux au Vitaliseur.