Crème Vanille-Chocolat

Tibo adore les crèmes du commerce mi-vanille mi-chocolat.

Je n'en achcète plus depuis très longtemps.

Il faut donc passer au HM.

C'est très simple à réaliser.

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs de ferme

60 gr sucre vanillé HM

500 ml lait entier bio

1 gousse vanille de la Réunion

2 CàS maïzéna

1 CàS bombée de chocolat en poudre 1..8.

Préparation :

Chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée.

Laisser infuser.

Pendant ce temps, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Retirer la gousse et verser peu à peu le lait sur les oeufs.

Remettre sur le feu en remuant sans cesse,

Jusqu'à épaississement.

Séparer la crème en 2 parties égales.

Dans l'une ajouter une grosse cuillère de chocolat. Mélanger.

Dans des verrines, verser les deux préparations en même temps.

Ce n'est pas plus difficile que çà !

En fait c'est une crème Anglaise épaisse.

J'ai "léchouillé" le fond de la casserole (vanille).

Mmmm ! Un délice. 

J'espère que Tibo appréciera.

Je n'ai pas dû verser équitablement la vanille et le chocolat.

Je n'ai plus de vanille alors que j'ai encore du chocolat.

Pas grave, il y a 2 pots tout chocolat.

 Ce sera pour les amateurs.

 

Merci Céline et Michelle pour les verrines.

Elles me sont bien utiles.   Bisous.

Comments

[Sandrine]

je grossis rien qu'en lisant ton blog lol, bisous, bonne journée, Sandrine

[Marie-Neige]

Coucou Sandrine. Par période les calaories sont bien présentent. C'est pour se tenir chaud.   Bisous.

[chantal, le livre des recettes..]

très jolies petites verrines !! bises

[Marie-Neige]

Merci Chantal.  Bisous.

[Lamity]

miam !!!! je tenterais bien cette semaine, je suis en Mode : Chocolat, depuis quelques temps !!!!! je dois être en manque de magnésium (lol) !!!! byzzzzz

[Marie-Neige]

J'ai bien aimé la vanille, le chocolat moins. Ce n'est qu'une question de goût. Il faut se faire plaisir.  Bisous.

[la fee feerique]

merci tibo !!! grace a lui on a plein plein de super recettes !! bises

[Marie-Neige]

Il aime tambouiller avec moi depuis que je peux l'installer sur sa chaise pour tout voir de près et mettre les "mains à la pâte".  Bisous Jolie Fée.

[yvette84]

Merci pour cette recette facile à réaliser, attention au régime, oh la bonne excuse faire plaisir au petit ! faut pas lécher les saladiers.


Très bon dimanche. Soleil en Vaucluse

[Marie-Neige]

Lécher les gamelles c'est ce qu'il y a de meilleur !


Le régime va bien. Depuis fin juin j'ai perdu 6,4 kg. Il m'en manque tout autant à perdre !!!!


Bisous gris mais sans pluie.