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Depuis quelques jours Tibo me sort des moules individuels
En me disant qu'il veut faire un gâteau.
Mineige n'a plus qu'à s'exécuter.
Les Mamies sont là pour faire plaisir à leurs Petits Monstres.
Surtout s'ils sont malades !
J'avais envie de faire ce gâteau dans un bocal.
Pas question !!!!!!
Il veut ses moules.
Ce sera donc pour une prochaine fois.
Ingrédients :
1 boîte d'ananas au sirop en tranches
100 gr sucre
1 CàS sucre praliné HM
75 gr farine
60 gr maïzéna
1/2 sachet levure
125 gr beurre fondu
2 oeufs
1 pincée sel
caramel HM
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Battre les oeufs avec les sucres.
Ajouter les farines et la levure. Mélanger.
Incorporer le beurre fondu et le sel.
Mélanger pour avoir une pâte bien homogène.
Verser dans le fond du moule un peu de caramel.
Déposer une tranche d'ananas.
Couvrir avec l'appareil en laissant une marge pour "monter".
Enfourner env. 30 mn.
Selon la grandeur du moule il faudra 30 à 50 mn.
Démouler et déposer sur l'assiette côté ananas.
Comme pour un Baba au rhum (sans rhum),
Verser le sirop dessus pour l'imbiber.
Pour le moule "savarin"
Découper des petits morceaux d'ananas.
Déposer au centre, verser un filet de caramel dessus.
Tibo est ravi de ses gâteaux.
Il ne les mangera pas ! Il n'aime pas les biscuits.
On Passe donc aux chocolats.
Là, il va les dévorer.
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