entrees

Tzatziki

Entrées

Par Marie-Neige

J'ai adoré la cuisine en Grèce et tout particulièrement le fromage/yaourt. Cà ne pouvait être autrement, J'ADORE le fromage. Je tente une recette à ma façon, très goûteuse. Je ne sais si c'est l'originale mais j'aime. C'est le principal. Ingrédients :...

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Cake Fraîcheur du Pêcheur

Entrées

Par Marie-Neige

Une belle entrée tant du point de vue Gustatif que visuel. Il y a déjà un moment que je l'ai cuisinée, Mais comme souvent je n'ai pas le temps de la poster. Disons plutôt que mon ordi n'est pas souvent libre. En plus il fait des siennes. Grrr !!!! (ne...

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Crème d'Asperges

Entrées

Par Marie-Neige

Depuis hier je suis en cuisine. Comme toujours ! Alors puisqu'il faut passer par le stade de la stérilisation des asperges, Je profite pour faire un peu plus et recycler les chutes. Cette crème pourra me servir pour des verrines cet été. Ingrédients :...

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Terrine aux Deux Saumons

Entrées

Par Marie-Neige

Un cake bien coloré est toujours très agréable à regarder, Mais encore plus à déguster. J'ai vu cette recette sur une chaîne de TV cuisine Il y a un grand moment mais je n'ai pas relevé les quantités Et un peu, sans doute, oublié les ingrédients qui la...

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Taboulé Quinoa

Entrées

Par Marie-Neige

Voici une variante de mon précédent taboulé "coucous". http://marieneige.over-blog.com/article-taboule-109296342.html Il y a peu de modifications mais il est différent. Ingrédients : 125 gr env. (1 verre) quinoa en mélange 1/4 concombre (grand) 1 oignon...

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Verrines Avocat +++

Entrées

Par Marie-Neige

Les verrines que j'ai vues chez "Ma Popotte à Moi" https://www.facebook.com/Mapopotteamoi?pnref=story M'ont fait un petit clin d'oeil. Il fallait donc que je les teste. Et bien je ne regrette pas car elles sont excellentes. J'ai fait à ma façon mais elles...

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Soupe Chinoise

Entrées

Par Marie-Neige

Une autre recette de mon Amie Flo. Je voulais préparer cette soupe Pour réaliser un repas complet Asiatique. Ingrédients : Carcasses, pattes et abats de poulet. eau filet de poulet HV olive oignon Vermicelle chinois coriandre sauce soja 5 carottes 2 poireaux...

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Choux Chinois

Entrées

Par Marie-Neige

J'adore les petits plats de mon Amie Flo. Il y a quelques semaines elle nous a préparé un choux Chinois. Je ne connaissais pas ce gros choux, bien serré et tendre. Il faut dire que je ne fais Que très exceptionnellement mes courses chez France Asia. J'ai...

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Salade Fraîcheur

Entrées

Par Marie-Neige

Une délicieuse salade que j'ai adoré Déguster chez ma Nièce Candy (une cuisinière hors pair). Je n'ai pas relevé la recette aussi elle sera à ma façon. Ingrédients : quantités suivant le nombre de convives. surimi crevettes décortiquées tomates cerises...

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Carottes Râpées

Entrées

Par Marie-Neige

J'adore les carottes et râpées encore plus. Il y a longtemps que je n'en achète plus dans le commerce. On y trouve de tout et du n'importe quoi dedans. En HM elles sont bien meilleures, plus saines, fraîches et bio Puisqu'il suffit d'aller les prendre...

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