Chantilly aux Carambars

Gourmandises

Par Marie-Neige

Que celles qui ne sont pas Gourmandes lèvent le doigt ! Il y en a combien ? Très peu n'est-pas ? Alors vous allez vous régaler à lire cette recette simple et tellement délicieuse que beaucoup d'entre vous connaissent. Une chantilly toute simple est parfaite...

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C'est la Chandeleur !

Gourmandises

Par Marie-Neige

Je ne vais pas vous donner la recette pour faire des crèpes ! Il y en a tellement. Et puis qui ne sait pas les faire ? Mais vous dire tout simplement avec quoi je vais les manger. Avec un Duo Chocolate ? ici De la crème de marrons ? Du caramel ? Du salidou...

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Mes Herbes de Provence

mes plantes et fleurs

Par Marie-Neige

Il y a quelques années encore j'achetais mes "Herbes de Provence". Depuis que nous avons (Euh .... Papy) recommencé à cultiver le jardin, je les prépare moi-même avec mes propres plantes ou avec celles que mes Amis m'offrent. J'aime les faire sécher,...

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Merci "Caudelia"

échanges entre Amies

Par Marie-Neige

Ce matin, de ma BàL, mon Mari m'a ramené un colis qu'a laissé le facteur. Il m'aime bien et c'est réciproque mais il ne passe pas le dimanche. J'ai été tellement occupée hier que j'en ai oublié le courrier. Normal Tibo n'était pas là ! Tous les jours...

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Confiture Kiwis-Pommes-Miel

Conserves

Par Marie-Neige

Je continue mes tambouilles culinaires. Pas de glandouille ce Week-End. J'ai toujours énormément de kiwis, offerts par mon "Ami Noël" que je remercie pour sa gentillesse et sa générosité. J'en ai offerts à mon tour mais il m'en reste encore. Des confitures...

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Confit d'Oie : 1ère partie-2ème partie-3ème partie

Conserves

Par Marie-Neige

J'ai commandé des Oies afin de faire mon confit après les fêtes. Avant c'était impossible, tout était réservé et bien plus cher. De toutes façons, pour faire des conserves, j'avais bien le temps. Voilà, elles sont arrivées mercredi. Préparation : Déballer...

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Joli Panier Parfumé

mes petits travaux manuels

Par Marie-Neige

Il y a bien longtemps que ce petit panier m'a été offert par ma Soeur afin que j'en réalise un moi-même. J'en ai d'ailleurs d'autres en attente. Je ne les ai jamais fait et je regrette car je ne pourrai plus demander conseils. J'essayerai mais c'est pas...

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Garbure Béarnaise

Plats

Par Marie-Neige

Aujourd'hui c'est une journée "Cuisine" avec un Grand C. C'est rare mais çà m'arrive quelques fois. Après avoir réalisé le Baume au Zinc, la galette à la crème pâtissière et aux amandes, les croquants soufflés. Voici que j'ai commencé à préparer une Garbure...

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Croquants Soufflés aux Amandes

Desserts

Par Marie-Neige

Après avoir fait ma crème pâtissière j'ai eu envie de confectioner des croquants pour utiliser les blancs d'oeufs que je n'ai pas employés. J'avais pensé tout d'abord à des îles flottantes, puis des meringues, mais comme nous adorons les croquants soufflés...

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Baume au Zinc

soins pour les bébés et femmes enceintes

Par Marie-Neige

A peine lu ce matin, cette petite recette de "Cristine", que j'ai voulu la faire avant que je ne l'oublie dans un coin de ma petite tête de linotte. Rapide, simple, avec un minimum d'ingrédients. Que demander de plus ? sinon l'efficacité ? Tout y est...

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