ce blog contient : des recettes cosmétiques, livres, plantes, photos, échanges, cuisine, travaux manuels, savons, coups de coeur et coups de gueule
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Il y a quelques mois j'ai réalisé du saumon séché . Une recette de ma Belle-Soeur "Porfi". Aujourd'hui je prépare un magret de canard. La récette est sensiblement la même. Ingrédients : 1 magret de canard 1 grand volume de sel 1 grand volume de sucre...
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De temps en temps j'ai droit à quelques beaux dessins. Tout particulièrement pendant les vacances quand j'ai mes deux petits (grands) monstres à la maison. Il adorent dessiner un moment. Pas trop longtemps car ils ont besoin de bouger. Voici les derniers...
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Cette année pour les vacances de Février il y a 5 Petits Monstres. C'est encore mieux et plus fou que d'habitude. Il faut donc les occuper au maximum. La première semaine n'a pas été drôle, tout le monde a été malade. Chacun son tour, Du plus petit au...
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J'ai réalisé ce soir que j'avais acheté un très grand rôti samedi pour faire mon lomo. J'ai failli l'oublier et surtout il aurait pu s'âbimer dans quelques jours. Miss Cata a failli encore faire des siennes. C'est réparé. J'ai préparé la marinade et c'est...
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Coucou, Ce WE, malgré les vacances et tout mon petit monde à la maison, j'ai eu le temps de cuisiner. "Conserver" serait le mot juste. J'ai terminé mes dernières préparations de confit. A savoir : Rôtis, manchons de canard et "coustons". (Os des côtes...
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Après les saucisses, je continue avec les "chorizos". Papy en a marre il ne veut plus tourner la manivelle. J'en ai fini pour cette année. D'ici l'année prochaine il aura oublié combien je l'ai fait batailler. Je vais sans doute devoir investir dans un...
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Coucou, Je vais vous raconter mes dernières journées chez Mineige sinon vous allez vous ennuyer de moi. Comme toujours j'arrive très tôt le matin. Ce n'est pas que je suis un lève tôt, c'est plutôt qu'on me réveille quand j'ai envie de dormir. Alors quand...
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Après les Chocolats de Noël, Les Crèpes de la Chandeleur, Voici venu le temps des Beignets de Carnaval et Mardi Gras. Une recette simple et rapide. PETS DE NONNE Ingrédients : 250 ml d'eau 50 gr de beurre 2 morceaux de sucre 1 pincée de sel 150 gr de...
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J'ai pris le temps ce matin de faire ma sauce. Ce n'est pas facile de tout faire en même temps Et encore moins avec des Petits Monstres malades. Heureusement, j'ai laissé macérer 3 jours. Ingrédients : viande de chevreuil (côtes) 120 ml cognac 2 oignons...
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C'est l'époque de la cochonnaille alors je continue dans ma lancée pour faire des saucisses confites. Mes petits Diables m'aident. Ils sont ravis de tourner la manivelle et façonner la "Roue". Oui, je ne suis pas moderne, J'ai toujours mon vieux hachoir...
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