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25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 18:45

Ce matin, petite envie de cuisine.

 

Pommes de terre cuites sur le poele pour midi.

 

 

Pommes garnies aux fruits secs.

 

 

Compote : pommes-poires-bananes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le tout sans complications ni surveillance.

 

 

 

* Déposer 3 pommes de terre sur une grille

Pour ne pas les brûler au contact du poele .........

Quelques petits retournements et c'est prêts !

 

 

 

* Vider 6 pommes en élargissant le dessus .

Boucher le fond avec une partie du trognon.

Faire macérer dans un bol d'eau :

Cramberries, gojis, cerises & raisins secs.

Quand ils ont gonflés, égoutter.

Verser dessus 5 sachets de sucre vanillé.

Remplir les pommes et mettre à cuire.

Piquer avec un couteau pour connaître la fin de la cuisson.

 

 

 

* Peler et couper finement

 Pommes, poires & bananes. (1/3 de chaque).

3 gousses de vanille.

Mettre à cuire dans une grande bassine sur le poele.

Mélanger de temps en temps.

La cuisson est lente, n'attache pas, pas besoin de surveiller.

J'adore.

Mixer et mettre en bocaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà de quoi faire quelques goûters

Pour l'année à venir.

D'autres compotes à suivre.

 

 

 

 

 

 

 

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000001BIS

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Marie-Neige - dans Desserts
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commentaires

corailla 05/11/2012 16:08


oh oui je sais bien moi une fois j'avais fait des empanadas ouff ils sont vite partis

corailla 05/11/2012 10:32


aaah j'en doute pas :)

Marie-Neige 05/11/2012 15:49



En cuisine c'est beaucoup de temps de préparation et quelques secondes pour la dévorer.  Bisous.



corailla 04/11/2012 21:07


mmmmm appétissant 

Marie-Neige 04/11/2012 22:40



Plus ou moins long à préparer mais vite englouti. bisous.



Barbara 28/10/2012 07:29


hmmmmmmm j'arrive !!!!!!!!!!!

Marie-Neige 28/10/2012 22:36



Il y a à mettre en bocaux la compote et stériliser. Comme je suis partie ce WE, c'est à faire. Si tu veux m'aider c'est pour demain.   Bisous.



sonya 27/10/2012 11:51


Miammmmmmm , et ben elle est bien utile la pôele ;)


très bon tt ça 


bisouuuuuus et bon We Jolie Mané

Marie-Neige 28/10/2012 22:38



Il me plait quand même ! hihihihi.  Bisous.



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