Couronne de jambon

Pour une entrée ou un dîner léger

avec une salade, un fruit et/ou un yaourt.

Ingrédients :

1 litre de lait

80 gr de maïzéna

4 oeufs

50 gr de gruyère râpé

100 gr de jambon

sel & poivre

Prépartion :

Délayer la maïzéna avec le lait froid et porter à ébullition

quelques instants, tout en remuant.

Retirer du feu et ajouter :

le gruyère râpé, les oeufs battus et le jambon hâché.

Saler et poivrer.

Verser cette préparation dans un moule à couronne beurré.

Mettre au bain-marie, à four chaud, pendant 30 mn (surveiller).

Démouler et servir, arrosé d'une sauce tomate légère.

 

Comments

[sylvie]

et avec une salade !!celle la non plus je ne connais pas.bises.

[Marie-Neige]

en variant avec du poisson des légumes c'est très bon aussi. Bisous.

[sonya]

Bravoo Mané , une belle idée pour changer !


Bisouuus

[Marie-Neige]

Bien sûr dans cette couronne on peut remplacer le jambon par : thon, crevettes, asperges, tomates, .... selon son
inspiration.