Empanadillas "Bolognaises"

            Il faut innover tous les jours avec les enfants et les surprendre.

Aujourd'hui la viande hâchée se cache sous une pâte

Pour leur plus grand plaisir.

    Ingrédients :

        Coulis de tomates au basilic HM

viande hâchée

fromage râpé

    HV olive

sel

(sans poivre pour eux)

    pâte brisée

        HV friture

Préparation :

Faire revenir la viande avec un filet l'HV d'olive.

       

Saler. Retirer du feu. Verser dans un bol.  

Ajouter le coulis de tomates et le fromage. Mélanger.

       

       

    Sur un petit disque de pâte

   

    Déposer une CàS de la préparation.

   

Mouiller le bord pour "coller" et plier en deux.

Avec une fourchette faire des traces sur le bord "collé"  

Bien fermer pour que la farce ne s'échappe pas à la cuisson.

   

Frire quelques mn.

Egoutter sur du papier absorbant.

   

    Les enfants se sont régalés.

A refaire.

   

Bien sûr des variantes seront tout aussi délicieuses avec :  

Thon, crevette, fromage, poulet.... en entrée ou en tapas.

Cuisson au four éventuellement.

   

Comments

[Sandrine]

excellente idée ! merci pour la recette ! bisous et bonne journée, sandrine

[Marie-Neige]

Merci à toi de me lire.  C'est une recette sympa pour des apéros.  Bisous.

[Lamity]

et bien une bien belle recette encore !!!!!

[Marie-Neige]

Toute simple. Même Papy a apprécié. Ce qui est rare.    Bisous.

[Marie-Pierre 44]

Comme je les comprends moi aussi je me serais régalée.


Bravo et bise

[Marie-Neige]

Merci, Je referai en variant la farce car ils ont beaucoup aimé.  Bisous.