Il y a bien longtemps que je ne suis pas revenu sur mon blog.

Je publie sur FB mais j'ai "oublié" mon blog.

Je n'aurais pas dû car j'ai perdu toutes mes publications

Lors de mon piratage et reprise d'un nouveau compte.

Aujourd'hui, pour ne pas que cela arrive à nouveau,

je reprends mes "bonnes habitudes".

Donc voici la recette de mon Potimarron farci :

Ingrédients :

 1 potimarron

croutons ailés

crème semi épaisse

 fromage râpé

graines : pignons, tournesol, courge

Sel, poivre

Préparations :

Couper le chapeau et réserver.

Vider le potimarron.

Déposer dans le fond :

Une couche de croutons, un peu de crème, un peu de râpé, quelques graines.

Saler poivrer.

Recommencer jusqu'à remplir le potimarron.

Mettre au four 180° entre 1h30 et 2h selon votre four.

Il est bien cuit quand on peut y planter un couteau dans la peau.

(comme pour les gâteaux).

C'est prêt !

Bon Appétit !

J'ai adoré, c'est délicieux.

J'ai conservé les graines pour

Les faire griller et plantation de l'année prochaine.

Un soin idéal pour les peaux atopiques et eczémateuses.

Une recette toute simple et naturelle

Qui remplacera à merveille la lanoline du commerce.

Merci Louisette.

http://les-recettes-de-louizzette.over-blog.com/2018/04/lanoline-100-vegetale.html?fbclid=IwAR3gXHTAlcfJn8P-n1Vt1jM0hPZ1k08fgmSndmBfYysbRaO6c-uPuLnk9m0

Ingrédients pour 2 petits pots :

90 gr HV ricin bio

10 gr glycire (Cristine)

https://lesessentiellesdecristine.com/emulsifiants-des-abeilles/60-glycire-d-abeille-by-les-essentielles.html

10 gouttes vitamine E

Préparation :

Faire fondre la glycire avec l'HV de ricin.

J'ai fait avec la Naturalis

Mais peut se faire sans problèmes au bain marie.

* Fouetter pour refroidissement.

* Mettre au congel quelques mn.

Effectuer cette dernière opération 2 autres fois.

Mettre en pots stériles.

Utilisation :

Crémer la peau 1 à 2 fois par jour

Jusqu'à disparition des boutons et

Retrouver une jolie peau de bébé.

Comme je l'ai mentionné dernièrement, sur un site Español, j'ai

Trouvé une nouvelle façon de faire une diète

Qui m'a été très bénéfique.

J'ai perdu 12 kg en 4 mois.

J'ai relevé quelques recettes sympas,

Dont celle-ci pour un encas.

Ingrédients :

1l de boisson végétale d'amandes

2 CàS sucre de canne bio (facultatif)

1 sachet de sucre vanillé

ou 2 CàS d'extrait de vanille HM

3 CàS de cacao pur dégraissé (ou pas)

env. 10 feuilles de gélatine

Préparation :

Mettre à tremper la gélatine dans de l'eau.

Chauffer la boisson végétale.

Ajouter les sucres. Remuer jusqu'à la fonte.

Incorporer le chocolat.

Mélanger pour bien incorporer.

Quand c'est bien lié ajouter la gélatine.

Eteindre et mélanger pour la faire fondre.

Verser dans des verrines ou des moules.

Mettre au frais.

Voilà de quoi combler le petit creux du matin ou le goûter.

J'aime faire mariner mes viandes en prévision de l'été

pour le barbecue ou la plancha.

Mes grands carnassiers adorent.

J'ai noté une autre recette sensiblement identique

mais avec vin blanc et cognac.

http://marieneige.over-blog.com/article-marinade-pour-lomo-125475677.html

Là c'est sans alcool.

Ingrédients :

Origan

paprika doux (fort selon ses goûts)

sel

ail

poivre du moulin

HV olive.

Préparation :

Ecraser l'ail avec le sel, l'origan et le poivre.

Dans un plat verser l'HV, le paprika.

Y inclure "l'écrasé".

Mélanger puis ajouter la viande ou le poisson

En retournant pour bien faire macérer des deux côtés.

Laisser mariner 24h ou plus.

Pas besoin de huiler pour la cuisson au barbecue, plancha

ou même à la poêle.

Tibo m'a demandé des "fajitas" pour le dîner.

C'est un plat que j'ai envie de cuisiner depuis longtemps

Mais je n'ai pas eu l'occasion de préparer car

Papy n'aurait pas mangé.

C'est une demande du Petit, alors je fais !

Ingrédients pain (style pita) :

300 gr de farine

75 gr beurre bien froid

160 gr d'eau tiède

1 Càc sel

Préparation :

Dans un bol mélanger la farine et le sel.

Découper le beurre en petits dés, mélanger du bout des doigts

A la farine pour réaliser un "crumble".

Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à avoir une pâte homogène.

Laisser reposer entre 15 et 30 mn.

Diviser la pâte en 8/10 suivant la taille de votre poêle.

Faire des boules, étaler au rouleau à pâtisserie

Sur du papier cuisson fariné  pour en faire de fines crêpes.

Dans une poêle à sec bien chaude déposer délicatement la galette.

Cuire 1 mn environ.

Quand la pâte gonfle, aplatir puis retourner pour 1 mn.

Ne pas laisser griller.

Garniture :

A la demande de Tibo :

Viande hâchée, coulis de tomates/basilic, carotte râpée,

Maïs, parmezan râpé, filet de crème fraîche, sel, poivre.

Pour la garniture c'est selon les goûts de chacun.

Façonner les Fajitas :

Au centre de la galette déposer

Une grosse CàS de garniture et rouler la galette

Comme pour les Nems.

Tibo vous souhaite un très bon appétit !